2010年2月7日日曜日

アボカド・トマト・ほうれん草のシャレオツサラダ


用意するもの
 アボカド    1/2個
 トマト      1/2個(大きさにもよる)
 ほうれん草  1~2房

 塩
 酢(リンゴ酢)
 オリーブオイル 



アボカドとトマトはダイス状にチョップする。
ほうれん草は葉っぱ部分中心に。
茎の部分が太くてサラダに不向きな場合は、スープにでも入れてしまいましょう。



塩・酢・オリーブはお好みで。
塩はふたつまみ。酢とオイルは2:1くらいの量が私好み。


バジルをふったり、サラダに美味しい豆(真空パックされてスーパーで100円くらいで売っている)を混ぜても美味しいです。







わかな