2010年3月1日月曜日

水餃子 - 山東@元町中華街


こんなに美味しそうで良いんでしょうか??

良いんです!!!!w

職場の後輩ちゃんがオススメの元町中華街にある中国家庭料理「山東」に念願かなって行ってきました。





(肝心な文字が・・・)

細い路地に輝く黄色い看板が目印。
店外に無造作に並んだ椅子が、繁盛店を思わせます。




外観もとっても家庭風。飾らない感じが、尚更気に入りました。


さほど広くない店内には、ピークタイムを過ぎた14時過ぎでもお客さんでいっぱい。
そして何の躊躇いもなく

「2名?相席どうぞー」


うん、おばちゃん大好きですwww
席数は全部で10テーブルくらいの、24席程です。
(ちゃんと数えてなくてすみません)

看板メニューは「水餃子」
これっ!




一皿800円くらいだったかしらー。
肉厚の皮の中には、ジューシーなお肉とニラがたっぷり。

この素敵水餃子を山東秘伝のタレでいただきます。



なんとこちら、ココナッツ風味のピリ辛タレ。
ココナッツって、南国チックで不思議だったけど、これがなんとまー中国的な香りでいっぱい!!!
一度食べたら、「え?水餃子にはココナッツでしょ?」ってくらいマイスタンダードになりそうなくらいハマる相性なんです。

思えば、なんちゃら饅頭にココナッツ味は定番だったり、ココナッツミルクがデザートで出てきたりと、きっと中華料理とココナッツって密接なつながりがあるんでしょう。
(その辺はこれからリサーチしてみよう)

さてさて。
わたしはこの日、胃袋大きめ女子2名で伺いましたので、他2品もオーダーしました。
それでひとり1500円。これまた嬉しいお値段なんです。


ニラ玉子炒め




豚肉のあんかけご飯



豚肉のあんかけご飯は人気メニューらしく、頼んでる人がいっぱいいました。
豚肉が柔くってジューシーで◎
緑の野菜はチンゲン菜。ボリューミーだけどペロッて食べれるタレがニクいよ。

ただ、わたしのオススメはニラ玉子!!!
家でも作れるメニューだけど、こちらはちゃんと鶏がらかな?ダシがきいています。
都会の荒波に疲れて癒しが欲しくなったら、食べたくなる味。
ちょっと田舎の味に似ているの。

中華街だもん、接客や衛生面うんぬんはもう良いよ!!!また来たいよ!!!
って心から思わせてくれるのは、このお料理の美味しさはもちろんだけど、
使っていらっしゃる食器や内装、相席した見知らぬお客さんと生まれる会話や、水餃子のタレが隣の人と使いまわされてること云々から生まれる、それこそ『家庭的な温かさ』にあると感じた今日。


この温かさと水餃子マジックにすっかり虜になった私は、まさかの3回通いin10daysをやってしまいましたとさ。。。

【余談】15時くらいに、可愛い女の子がひとりで来店して、ビール片手に水餃子つまんでた。。。
カッコ良すぎるぜ!!!!!!!!今度やる。


店舗情報
山東(さんとん)
TEL 045-212-1198
Address 横浜市中区山下町150
参考HP:【All About】

2010年2月7日日曜日

アボカド・トマト・ほうれん草のシャレオツサラダ


用意するもの
 アボカド    1/2個
 トマト      1/2個(大きさにもよる)
 ほうれん草  1~2房

 塩
 酢(リンゴ酢)
 オリーブオイル 



アボカドとトマトはダイス状にチョップする。
ほうれん草は葉っぱ部分中心に。
茎の部分が太くてサラダに不向きな場合は、スープにでも入れてしまいましょう。



塩・酢・オリーブはお好みで。
塩はふたつまみ。酢とオイルは2:1くらいの量が私好み。


バジルをふったり、サラダに美味しい豆(真空パックされてスーパーで100円くらいで売っている)を混ぜても美味しいです。







わかな


2010年1月27日水曜日

ピザランチ - ラ・ピッコラ・ターヴォラ@永福町


グルメな友人おすすめなレストラン。
「真のナポリピッツァ認定店」永福町の絶品ナポリピザ。


私も先日2回目に行ってきました。
平日の13時半。ランチは14時までだそうなので、ギリギリの時間なのに店内のほとんどの席が埋まっていました。
前回もほぼ満席でしたし、さすが人気店ですね。


店内は50席近くあり賑やかな雰囲気。(私のイメージしている)イタリアンバールという感じ。


お店に入ったらすぐに、この素晴らしい薪窯がお出迎え。

イタリアはナポリから直輸入されたそうです。



私的ピザ行脚はマルゲリータに始まり、マルゲリータに終わるってことで迷わずオーダー。

そしてビールでカンパーイ!ランチビールってこの上ない幸せ。
「PERONI」というイタリアビール。軽いのどごしで飲みやすかったです。




まずはサラダが運ばれてきました。
レタスやルッコラをイタリアンドレッシングで。

(写真撮り忘れたー)

そして、10分程待てばお待ちどうさま!熱々のナポリピッツァ!会いたかったわ!


トロリ尾をひくたっぷりモッツアレラ。主張しすぎないけど、コクがしっかりあるトマトソース。
そしてなによりこの生地。モチモチの歯ごたえ。ほどよい塩加減。香ばしい焦げ目。東京1の生地だと思います。



ちなみに、奥にあるのは友人がオーダーしたオリーブがたっぷりのピザ。

(ただ今、名前を確認中)

チーズなしのピザで、ビールに合うんだそう。

世の中で一番素敵な食べ物はビールとチーズだと思っている私には考えられない。。。

かと思いきや、オリーブのさらっとしたオイル感がまた良い。

あっさりしすぎず、これはこれで大満足。
オメガなんちゃらってオイルを気を付ける部類のダイエッターには◎なのかもね。

(あっ今度「ダイエット」ってラベルを作成して書こう。自分メモ)


ランチセットにはドリンクもつきます。
コーヒー、ソフトドリンク、プラスいくらかでカフェラテもありました。


本当にお腹いっぱい、でもそれ以上に心もいっぱい。

永福町までわざわざ行く価値があります。
One of the best pizza in Tokyo!!!!!!

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【店舗情報】
薪窯焼きナポリピッツァの店ラ・ピッコラ・ターヴォラ La Piccola Tavola
http://www.piccolatavola.com/
〒168-0064 東京都杉並区永福4-2-4
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&ie=UTF-8&tab=wl

TEL 03-5930-0008

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ちなみに、「真のナポリピッツァ協会」についてはこちら

http://verapizzanapoletana.jp/
(これについても、またいつか書こう!自分メモ)

>Jちゃん素敵なお店を教えてくれてありがとう!そして遅刻してごめんなさいでした~


わかな